焼き菓子焼きました

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お盆は実家に集合。
弟家族と一緒にお墓まいりへ。
手土産にマドレーヌとオレンジケーキを焼きました☺️
どちらも配合は同じ。
作る手順が少し違うだけで、しっかり食感とふわふわ食感。両方美味しい(^^)

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# by paindecafe | 2018-08-12 23:50 | Comments(0)

7月のレッスン

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7月のレッスンはケーキ単発。フランクフルタークランツクーヘンを読む作りました。
バタークリームの美味しさを味わって頂けるケーキです。
パン単発はスパイスたっぷりの焼きカレーパンとマンゴークリームパン。カレーは一晩冷蔵庫で寝かせるとより美味しくなります^_^
暑い中お越しいただきありがとうございました。

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# by paindecafe | 2018-07-31 17:01 | Comments(0)

6月のレッスン

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6月のレッスンは旬のアメリカンチェリーを使ったパイ。チェリーの甘酸っぱさとアパレイユの優しい甘さの組み合わせ。
パンレッスンではごはんを使ったパン作り。
ボリーュム満点のサクサクパンが焼きあがりました。
生徒さんのリクエストにお答えして超簡単な黒糖まんじゅうを作りました。油であげたらかりんとまんじゅうになりますよー(^^)
暑い中お越しいただきありがとうございました。

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# by paindecafe | 2018-06-29 06:05 | Comments(0)

5月のレッスン

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5月のレッスンは母の日のプレゼントにバタークリームのデコレーションケーキ。
とても美しい薔薇の花が咲きました。
オレンジのムースは低糖質バージョンも作りました。
5月の終わりに苺レッスン🍓シーズンラストの苺手に入ってよかった〜(^^)
皆さま今月もありがとうございました。

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# by paindecafe | 2018-05-31 18:55 | Comments(0)

4月のレッスン

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4月のレッスンはかくれんぼケーキ、シフォンケーキ、春色ケーキ、プリンケーキなど🍮
ケーキの中に可愛いハートが隠れています。
お家で切って写真を送ってくださいました(^^)
シフォンケーキ、しっとり美味しくできました。コーヒー入りのアレンジもおススメです。



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# by paindecafe | 2018-04-30 05:48 | レッスン | Comments(0)

奈良県の教室Flour*です     パン・ケーキ・天然酵母教室            ふっくらパンにふわふわケーキ。今日も我が家のキッチンは美味しそうな香りに包まれています。


by Mayo♪