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奈良県の教室Flour*です パン・ケーキ・天然酵母教室 ふっくらパンにふわふわケーキ。今日も我が家のキッチンは美味しそうな香りに包まれています。
by Mayo♪
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ダブルチーズケーキ
2013年02月27日
研修で教わった特別メニューのダブルチーズ抹茶風味。 クリームチーズと...
紅茶と生姜のパン
2013年02月26日
週末に、先日習ったパンの復習をしました。 やっぱり美味しいこのメニュー。...
ケーキ研修 2013後半
2013年02月24日
ケーキ研修後半を受講しました。 ↑こちらのケーキは新メニュー。一人一台仕...
ホエーを使ってパン作り
2013年02月21日
ケーキレッスンでカッテージチーズを作りました。 残ったホエーを使ってパン...
クロワッサンとカフェオレ
2013年02月20日
カフェオレに合うもの。 オーソドックスだけど、クロワッサン。 朝ごはん...
マイスターミーティング
2013年02月19日
マイスターミーティングに行ってきました。 会議の後の単発レッスンで習...
マドレーヌ
2013年02月16日
昨日の夕方、急に思い立って作ったのは短時間でできるマドレーヌ。 おい...
スフレフロマージュ
2013年02月14日
今週初めに作ったスフレフロマージュ。 12センチのデコ型で作る可愛い...
ガトーショコラ
2013年02月12日
レッスンでデモしたガトーショコラ。 しっかり冷やしてもいいし、作りた...
ドーナツとカレーパン
2013年02月11日
連休中にドーナツとカレーパンを作りました。 生地はもちもちでほんのりスパ...
モンブラン
2013年02月10日
娘のリクエストのモンブランを作りました。 ジェノワーズは前日に焼いておき...
ロリポップ
2013年02月09日
流行りのロリポップをドーナツ生地で作りました。 簡単にできるので友チョコ...
シナモンレーズン
2013年02月08日
レッスンの確認のためのパン作り。 シナモンレーズンロールとジャンボンウフ...
バーンズパンと丸パン
2013年02月06日
280グラムの粉をこねて16分割。 小さめのバーンズパンと丸めて並べた丸...
ほろにがコーヒーパン
2013年02月05日
コーヒー風味の生地に大納言小豆。 ほろ苦い生地にお豆さんの甘さがほど...
イングリッシュマフィンを焼く
2013年02月04日
イングリッシュマフィンを焼きました。 ハムのスプレッドをサンド♪おい...
バトン・オ・ショコラ
2013年02月02日
バトン・オ・ショコラを焼きました。研修の復習です。 見た目は同じよう...
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