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奈良県の教室Flour*です パン・ケーキ・天然酵母教室 ふっくらパンにふわふわケーキ。今日も我が家のキッチンは美味しそうな香りに包まれています。
by Mayo♪
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パン・ケーキ教室 Flour*
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手作りマヨネーズでマヨネーズパン
2007年01月31日
今日もレッスンの予習。フープロを使ってマヨネーズを作りました。 材料は卵...
ランチョンマット
2007年01月30日
久しぶりにミシンを出してきてランチョンマットを作りました。 前に買ってあ...
バターロール
2007年01月29日
今日のパンはバターロール。次回のレッスンの予習です。 フープロで一気に捏...
男前豆腐マサヒロ
2007年01月28日
スーパーでパッケージに魅かれて買った男前豆腐のお豆腐”マサヒロ”。 とっ...
ショコラブレッド&パーネフロマージュ
2007年01月26日
今日は冷蔵庫整理。残っていた材料でいろいろなパンを焼きました。 まず...
焼きたてピザ
2007年01月24日
お昼にピザを焼きました。 ピザプレートに伸ばした生地を、オーブンに入れて...
フォカッチャとスコーン
2007年01月23日
クリスマスメニューに使った中力粉が残っているので、フォカッチャを焼くことに...
ロールパン
2007年01月22日
焼き上がったパンがいまいちの時、原因のひとつは室温が低いことが多い。 寒...
チョコチップロール&ロールパン
2007年01月20日
土曜日の朝、家族はそれぞれ出かけています。 こんな日は思う存分パン作り。...
本科レッスン⑤
2007年01月18日
今日は今年最初のレッスンです。メニューはプルマンと胚芽パン。 大型パンな...
○食パン&レーズンパン
2007年01月17日
今日はフープロで生地をこねてメッシュ型を使い食パン作り。 いつもの粉では...
体を動かそう
2007年01月16日
今日は、バランスボールを使ってエクササイズ。 久しぶりなので、しっかりウ...
いちごジャム
2007年01月15日
奈良の苺”あすかルビー”を使っていちごジャムを作りました。そのまま食べても...
全粒粉入りベーグル
2007年01月14日
今朝は早起きしてパンを焼いています。 生地作りは昨日の夜。フープロで一気...
切り干し大根
2007年01月13日
我が家のベランダで切り干し大根を作っています。 大根一本を切って、ざるに...
プルマン
2007年01月12日
レッスンの予習をかねてプルマン(角食)を焼きました。 山形にふくらんだイ...
スコーンを焼く
2007年01月10日
イギリスのティーハウスを巡る本を読んだら、急にスコーンが食べたくなって焼き...
胚芽パン
2007年01月08日
今日は成人の日。近所のお嬢さんの振袖姿を見かけました。着物姿はいいですね。...
銘菓いろいろ
2007年01月06日
今、我が家にはお菓子がたくさんあります。ポテチやチョコではなく、いわゆる銘...
焼き初め
2007年01月04日
今日は、”書初め”ならぬ”焼き初め”。 今年初めてのパン作りです。娘から...
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