まるっとまめパン&スナックロール

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春休みが始まりました。
子供は部活に出かけてしまうので、私は普段どおりの生活。

今日は先月習った単発メニューの復習をしました。
まずスナックロールの生地を捏ね、続いてまめパン。どちらもミニコスモでこねました。
お豆のペースト作りもフープロならあっという間です。

フルーツスナックロールはお豆さんとドライフルーツが見事にマッチしたパン。今日は成型の練習が目的なのでプロセスチーズを入れたものとチョコチップを入れたものの二種類作りました。
これも結構おいしそう。フィリングをた~っぷりいれるのが美しく仕上るコツのようです。

f0008257_2091444.jpgまめパンのほうは生地にもトッピングにもお豆をたっぷり使っています
オーブンのなかでトッピングの白花豆が落ちたものもありました(T_T)
簡単な成型だけに丸め方に注意が必要です。
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by paindecafe | 2007-03-26 20:11 | イーストパン | Comments(0)

ふっくらパンにふわふわケーキ。今日も我が家のキッチンは美味しそうな香りに包まれています。


by Mayo♪
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