ガトーオフロマージュ

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ガトーオフロマージュ(レアチーズケーキ)のレッスンを開催しました。
ケーキベーシックコースのメニューです。

簡単ですが、一手間かけてより本格的な風味に仕上げます(^^)
型から外したケーキはクレームシャンティイでデコレーション。絞りの練習も兼ねて沢山絞っていただきました。ピスタチオをトッピングして完成です(^^)

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by paindecafe | 2017-07-20 19:26 | Comments(0)

奈良県の教室Flour*です     パン・ケーキ・天然酵母教室            ふっくらパンにふわふわケーキ。今日も我が家のキッチンは美味しそうな香りに包まれています。


by Mayo♪